China’s Fountain of Youth

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stlplace

June 16, 2009

Reading Time: < 1 minute

From ABC news.

Maybe I will visit that place sometime.

Bama, longitivity-valley

What’s for dinner? 晚饭吃什么 – a series on what we eat and its impact on our bodies – I

November 29, 2023

Reading Time: < 1 minute 我的小女儿经常说的一个口头禅是如上的标题。这个好像也是my better half （aka 也就是我太太)有时头疼的一个问题。我觉得吃或者饥饿也是人的本性之一吧。我自己总的来说应该是没有因为经济的原因，在小时候饿过肚子。我太太应该也没有（她也是浙江人）。有一次我闯了一个不大不小的祸：小朋友玩捉迷藏，我好像躲在那个油菜的杆子后面，后来那家人说他们那个还有菜籽（可以榨油的那种油菜籽，canola oil), 我爸爸妈妈可能陪了他们五毛钱(no pun intended, for real)。那个时候我爸爸的月工资大概是50块钱，也就是我的错误大概是我爸爸月收入的1%。比我十三岁女儿最近的iPhone事故稍好些。那天晚饭我不敢回家吃饭，后来我的哥哥把我叫回去了。一般来说，再大的事不影响吃饭。那时候还有一个大人经常用来吓唬小孩的故事：浪费粮食，打雷的时候雷公会打的。后来在美国，我的美国host mom(她四八年生人，我不是住在他们家，但是他们对我刚来美国有很大帮助，以后会单独写），她的妈妈在她们小时候经常说：finish what’s on your plate, because in China and India a lot of pepiple are staving. 让我又想到小时候的台湾人民生活在水深火热之中，后来在美国碰到台湾人，好像他们也这么说。我是七十年代初在浙江东北部农村长大，相对来说应该是较富的农村。但是还是很怀念过年或是暑假去我外婆（大舅小舅家的日子）。我可能是比较贪吃的人。我想起来，我五年级，我小哥初二，他有一次开玩笑说我肚子里有馋虫。我将信将疑，可能有点像我九岁的小女儿（四年级）不久前对圣诞老人的相信程度吧 🙂 还记得有一次，我在镇海中学上学，我大舅来镇海（城关镇），他的学生（我一般叫她阿姨，因为她也是我妈妈的朋友，我妈妈比我大舅小十几岁），叫我一起去吃晚饭。虽然当时我已经在学校食堂吃过饭了。我就去她家吃了个十二分饱 🙁 小时候，好像总的来说，肉比较少，有时候好像要凭票。牛肉更少，好像生产队偶尔会分牛肉：我印像中一般可能是耕牛（干活的牛）可能老死了。顺便说一下，我骑过一次牛，我应该很小，还没上学，我的叔叔给生产队放牛（不是亲叔叔，但是比较近）把我放在牛背上，感觉牛背很高（多年以后我后来在美国骑过一会马，感觉有点类似）。公公（叔叔的爸爸）很能干，我现在还记得在他家吃的高粱饼的味道。我们那里一般大家不怎么种高粱，印像中高粱主要是北方种得多一些。偶尔我们也会到邻居阿嫂家蹭东西吃：比如寒假暑假里，我们爸爸妈妈要上班，阿嫂做得东西很好吃。当然，可能还有一个原因，就是跟”neighbor’s yard is greener” 类似的道理。有一次，还听说一个笑话。事情是这样的：有一家在做“汤锅”，就是没有馅的小圆子，另一家正好经过，就开玩笑说等一下做好了，就来吃晚饭吧。主人就说好的。我估计这个客人的智商可能跟我小时候的智商差不多，因为她们后来真的穿着漂亮衣服，去吃晚饭了。为什么提到我的智商呢，其实严格来说应该是情商，就是察言观色的水平，英文叫read the room, or read/listen between the lines。就是有一次，我大概是我小女儿现在的年纪，春节期间去我爸的亲戚家做客，他的表哥家，我爸的姨娘（也就是我奶奶的姐姐）也在，他们拿出了所有的好菜。结果，我可能把我姨婆/大伯家的黄鱼给撬了。后来知道有的菜主人可能就一份，不能随便撬的 🙁 我的大哥小哥可能把我好好笑话了一下。我记得这是我去唯一一次去大伯家做客。我爸爸可能后来有去的：我倒不是觉得是因为我撬了不该撬的菜。我估计主要还是春节期间我们一般会去外婆（小舅家）住几天。也有去过外婆家旁边的姑婆家：应该是我妈妈/舅舅的姑妈，和我妈妈的表哥家。我记得有一次（我应该比我小女儿现在还小），我在公共汽车站，说口渴，我外婆就走到相对较近的姑婆家给我去倒了水喝。小时候去外婆家，坐车，走路都有。我小时候有时会觉得，如果我“聪明”一点（用现在流行的话来说情商高一点），我的肩膀上可能跟两个哥哥一样是三条杠（而不是两条了）。这个可能在现在看来很好笑，但当时是我真实的想法。我后来有一次还真的拿到了三条杠，可惜时间不长，因为我五年级很快转学了：也就“削官为民” 🙂 在我的外婆家（也就是大舅，小舅家）没有这个不能撬菜的讲究。八零后九零后出生的朋友们可能会没听说过”拿出来装样子的菜“：生活水平后来慢慢上去了。还有一个，后来也是听朋友提起，就是重男轻女，女生先不上桌。这个可能现在也好多了。外婆可能还是重男轻女的，比如说她会让我的表妹（跟我同岁）帮我洗衣服，等等，但是总的来说还好。春节在我外婆家的主要任务就是吃吃吃。我现在想起来她有时会问我们，早上，coffee time (宁波话想不起来了), 中午，点心时（下午三点左右），晚上各吃什么。记得我小舅也是很会做菜。我记得几年前在他家还吃过他做的菜。小时候有一次夏天，我在他家，他发现我吃饭较慢。他说是不是因为菜不够好。有一次，他买了不少好菜，比如大虾啥的，后来发现我还是吃得很慢，他就知道我这吃饭慢的习惯了。当然我的主要时间还是在自己家里。可能吃了不少海鲜包括各种鱼。当然过年的时候会更多一点。平时也有一些，我奶奶会买。比如马鲛鱼（Spanish mackerels），现在在这边日本餐馆，还有有一次在Share
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Hydro Flask

November 25, 2023

Reading Time: < 1 minute Yesterday (11-24-2023) was Black Friday, and I think I haven’t done shopping on BF for a while. Until this year. We did a bit BF shopping, mainly for our 13 year old as she was interested. She seems know some of the deals including the Bose bluetooth headset (Costco has $120 off deal). I didn’t
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How to survive as an IT contractor?

November 15, 2023

Reading Time: 3 minutes Surviving as an IT, especially a software developer contractor is not easy, from my personal experience and observations. I have mostly been an employee (sometimes people call it full-time), with a few stints as a contractor (my LinkedIn profile here). I worked as a contractor mostly because I needed to bring bread (or bacon) home,
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Math Fact Scholars (MFS) FAQs

November 14, 2023

Reading Time: 4 minutes What is it? (overview) It’s a “practice and timed test combo” for math fact, plus some word problems (problem solving). It’s owned by Diana D and she has run this program in the area for about 18+ years. Some people may compare it with Kumon, Mathnasium etc. I don’t have much knowledge on the latter.
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